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邹平怡康生物科技有限公司是专业生产大豆分离蛋白的高科技企业,与美国劳力公司进行技术合作,总投资1亿余元,年生产能力1万吨,2006年7月底试车投产。
大豆分离蛋白是以低温豆粕为原料,分离提取的一种全价植物蛋白,蛋白质含量高达90%以上,因此大豆分离蛋白是一种高纯度的大豆蛋白,具有良好的乳化性、溶解性、起泡性、吸油性、持水性和粘弹性等特性,所以被广泛应用于鱼制品、肉制品、面制品、冷食制品、糖纸品和****用品,并且可以**食品的营养成分和口感,降低成本,延长保质期。
大豆分离蛋白作为一种食品添加剂,在食品中不仅可以有效地**蛋白质的含量,而且在食品中可以体现出其独特的**特性,如起泡性、乳化性、溶解性、凝结性、凝胶性等独特的**特性,这些特性可以有效地**食品的**特性,如**口感、增加弹性、**保水性和保油性、**储存性等;尤为重要的是大豆分离蛋白作为一种**的植物性蛋白,没有动物蛋白中胆固醇的副作用,不会引起肥胖症、心血管病等**。因此,随着社会的发展和人们生活水平的**,大豆分离蛋白越来越受到人们的青睐。其具有营养丰富、保持良好的蛋白**特性以及能替代动物蛋白等优点. |
企业名称: |
山东邹平怡康生物科技有限公司 |
企业类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
山东 |
企业规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2000 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
所属范围: |
大豆分离蛋白 |
所属行业: |
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